Comfort food zonder after dinner dip
De traditionele pasta carbonara maar dan in een gezonder jasje bomvol mineralen! We know you’re gonna love us. Eetsmakelijk!
Pasta met room, kaas en spek… pasta carbonara! Bijna verslavend lekker, maar die after dinner dip, die hebben we liever niet. De traditionele versie is erg vet en een caloriebom die zwaar op de maag kan vallen. Al je (beauty) energie gaat direct naar de vertering van de pasta, zonde! Hoog tijd dus dat we een plantaardige en gezondere versie creëren. Net zo romig en zout met vegan Parmezaan en zeewier bacon. Maar dan zonder energiedip of opgeblazen gevoel na het eten. Sterker nog, hier gaat je lichaam heel blij van worden!
Zeewier bacon is gedroogde dulse. Wanneer je dit kort opbakt krijg je een smaak die doet denken aan spekjes. Zonder dat daar varkentjes voor hoeven worden doodgemaakt! En je krijgt daarbij ook nog eens superveel mineralen binnen. In zeewier zit jodium wat belangrijk is voor een goedwerkende schildklier. Ook vind je in zeewieren heel veel mineralen en spoorelementen die je lichaam gebruikt voor het opbouwen van nieuwe cellen. Hoe je van dulse zeewierbacon maakt? Check het filmpje hieronder om te zien hoe je het bereid!
[penci_recipe]