Your Daily Portion of Happiness

Green Happiness is your expertly blended green juice powder, making daily nutritional health care effortless for you.

Vegan

Gluten free

High in fibre

Soy free

Travel blog Costa Rica

Costa Rica: zodra we de grens overging vanaf Panama voelde het als een ander land. Minder plastic en afval om ons heen, rijker met prachtige natuur. In Costa Rica hadden we bijna drie weken de tijd en zijn we eigenlijk maar op twee plekken écht geweest omdat we daar langer wilden blijven. Nog ontzettend veel te zien en te ontdekken voor een volgende reis dus! En terugkomen wil ik zeker, want het land is prachtig, de mensen heel vriendelijk, het eten heerlijk en de plekken geweldig.

In deze blog vertel ik iets over onze reis en de plekken waar ik heen ben geweest. De plekken waar je heerlijk healthy & vegan kunt eten vind je terug bij de hotspots. Meer kun je vinden op mijn persoonlijke Instagram en info over Panama vind je hier.

Reizen in Costa Rica 
Zin om rond te trekken en veel van Costa Rica te zien? Dan is het waarschijnlijk echt waard om een auto te huren, misschien zelfs een met een tent op het dak zodat je op de prachtigste plekjes kunt kamperen!

Rondreizen met de bus vonden wij hier lastiger dan in Panama. Er zijn veel wegen die minder goed begaanbaar zijn en waar de bus slechts 1-2 keer per dag gaat. Flexibel  zijn dus en de tijd nemen om te reizen of van te voren goed plannen en op tijd zijn voor de bus.

Het weer 
Costa Rica heeft een nat en droog seizoen. Wij waren er in maand maart, de piek van het droge seizoen. Aan de kust was er een fijne bries, maar de temperaturen bleven hoog (denk +30 graden vanaf 8 uur in de ochtend). Dus in de zon liggen is vooral fijn in de ochtend of het einde van de dag en siësta’s helemaal niet zo’n gek idee… Vanaf ongeveer half 6 begint het licht te worden, de surfers gaan het water in en als je iets van een workout of yoga wilt doen is dit de tijd. I loved the early mornings!

Fruit abundance in Costa Rica 
Net als in Panama kun je in Costa Rica overal vers tropisch fruit vinden, kokosnoten en groenten. Yuca wordt veel als aardappel gebruikt en typische maaltijden bestaan uit rijst, bonen, groenten met een stukje vlees of vis. Alhoewel een vega(n) maaltijd zonder problemen wordt gemaakt! En veel bekender hier dan in Panama zijn de hippe healthy maaltijden. Denk veggie juices, smoothies met superfoods, vegan meals en salades. Op de plekken waar wij waren hebben we héérlijk gegeten! Check hier de hotspots waar ik ben geweest.


The places I’ve been

Met een nachtbus vanuit Panama City zijn we in één keer tot de grens van Costa Rica gereden. Onze eerste plek van bestemming lag in Punto Banco, bij Pavones: Rancho Burica. Meteen bij aankomst van het grensstation werd duidelijk dat een bustrip ons gemakkelijk een hele dag kon kosten dus onderhandelden we over de prijs van een taxiritje. Een goede beslissing want dit zorgde ervoor dat we na slechts 1,5 uur op plaats van bestemming aankwamen en zelfs nog konden aansluiten voor het ontbijt!

Pavones: Ranco Burica
Plaats van bestemming was Rancho Burica op aanraden van een vriend. Een geweldige aanrader! We leerden als snel dat dit laid-back hostel zo’n twintig jaar geleden is gekocht door een groep Nederlandse vrienden die nog steeds regelmatig langskomen. Een geweldige plek om te surfen of te leren surfen met een yogadeck met uitzicht op zee en heerlijke chillplekjes in de tuin. Family styleontbijt en avondmaaltijden maken dat de sfeer er gezellig is en je snel contact maakt met anderen. Wij bleven hier zo’n 5 nachten slapen en als je op zoekt bent naar plek waar je lekker kunt neerstrijken en chillen dan zit je hier goed. Het internet was niet heel goed doordat het helemaal aan het einde van de weg zit. Aangezien ik wel een paar dagen wilde werken maakte ik ‘s ochtends vroeg een wandeling langs het strand naar Pavones (bijna twee uur lopen, maar voor 8 uur wanneer het ook nog eb was, was dit goed te doen en echt een prachtige wandeling). In Pavones zat ik bij het gezellige Café Suerte waar ze heerlijk eten hebben én supergoede WiFi. Geen slecht kantoor! De weg terug wandelde ik langs de weg om vervolgens een lift te krijgen terug naar het hostel.

Ik kan een hele pagina volschrijven met de fijne dingen daar! De zonsondergang is adembenemend en wandel even over het strand om te ontdekken dat die helemaal tot leven komt. In alle schelpjes zitten krabbetjes verstopt! Voordat je gaat slapen ga dan nog even het strand op, wanneer het eb is geworden kun je tot het midden lopen en kijk omhoog. De sterrenhemel is niet normaal!! Ik denk dat wij wel een uur omhoog hebben gestaard.

Één ochtend hebben we een supertoffe paardrijtocht gemaakt. De locale gids vertelden ons van alles over de omgeving. Heuvel op en heuvel af door smalle stijle paadjes in de jungle om vervolgens via het strand terug te galopperen (!) naar de rancho. Een geweldige ervaring! En zelfs ik, die niet echt paardrij ervaring heeft ging in galap over het strand.

Uvita & Dominical
Ons reis vervolgde zich naar boven toe langs de kust. Uvita klonk aantrekkelijk in de reisgids maar voelde voor ons heel Amerikaans toeristisch. Met brede drukke wegen waar de restaurantjes zich omheen hadden gevestigd en veel toeristen die zich vermaakte met een watervaljump tourtje of een quad bike ride. Wij sliepen in het hostel Cascada Verde, wat een fijn hostel was met goede keuken waar je zelf kunt koken. Één waterval is vlakbij en fijn voor een verfrissende duik. Walvissen komen langs, maar niet in de maand maart dus wanneer je die wilt spotten zoek dan even op wanneer je beste kans is!

Onderweg met de bus naar onze volgende bestemming kwamen we langs het stadje naast Uvita: Dominical. Dat zag er veel gezelliger uit! Dus een misschien een tip als je die richting op gaat.

Onze volgende bestemming was Nosara op het schiereiland Nicoya. Op de kaart leek het ons logisch om een busreis naar de ferry in Puntarenas te nemen en vanaf de overkant een volgende bus naar Nosara. Een prachtige reis! Maar aan de overkant kwamen we erachter dat bussen naar Nosara niet echt via deze kant van het land gaan. Lucky us vonden we toch een busje dat ons samen met vier andere personen naar Nosara bracht. De ongeplaveide weg door beekjes en met gaten er in liet ons wel begrijpen waarom er hier geen snelle bussen gaan. Het kostte wat meer geld dan de gewone bus maar de rit wat prachtig!

Nosara
Opgericht door Amerikaanse surfers die jaren geleden een flink stuk land hebben gekocht. De Costa Ricanen waren niet echt in Nosara waardoor dit surfstadje echt een gringo vibe heeft met luxe huizen, veel buitenlanders en hippe restaurants. Goed, gezond en veel vegan eten en een geweldig strand waar de surfers hun geluk opkunnen. We sliepen in het hostel 4You. Fijn hostel! Met goed internet, een keuken, een fijne dorm en gezellige mensen.

Voor meer local vibes ga je naar het naastgelegen Samara. Hier zijn wij niet geweest, alleen doorheen gereden. Het zag er heel gezellig uit!

Pachamama eco community 
De rest van onze tijd verbleven we in de eco community Pachamama. Hier had ik gemakkelijk een stuk langer kunnen blijven! Wanneer je houd van yoga, mediatie, spiritualiteit en geïnteresseerd bent in persoonlijke groei is het een hele mooie plek. Met twee keer per dag yoga en in de avond meditatie. Er zijn diverse workshops en bijzondere ceremonies die je kunt doen. Ik vond het heel speciaal om te zien hoe mensen hier zo bewust kunnen leven met elkaar en in contact met de natuur.

Over eten hoef je je hier geen zorgen te maken. Alles is vegan, glutenvrij, zonder geraffineerde suikers en ontzettend smaakvol. Van taco’s gemaakt van yucameel, cabbage caserole met cashew cheese tot superfood smoothies en raw chocolates. Absoluut geïnspireerd geraakt voor nieuwe recepten voor The Green Happiness! Mijn favoriet? De cacao shot van cacao met cashew, chili en ginger…

Het voelt alweer veel te snel om terug naar Nederland te gaan! Gelukkig is de lente net begonnen en waar ik wel heel veel zin in heb is het terugzien van m’n lieve familie, vrienden en TGH team. Heb jij nog leuke tips voor Costa Rica? Laat hieronder een berichtje achter!

Bestel Green Happiness

Vitamins, minerals, good bacteria, and whole food sourced ingredients in one convenient daily serving. One scoop, 250–350 ml of cold water. Once a day, every day.

Eénmalige aankoop

€ 79,00
€ 2,33 per portie / day

Abonnement

€ 59,00
€ 1,96 per portie / dag
Information on this site is provided for informational purposes only. It is not meant to substitute for medical advice from your physician or other medical professional. You should not use the information contained herein for diagnosing or treating a health problem or disease, or prescribing any medication. Carefully read all product documentation. If you have or suspect that you have a medical problem, promptly contact your regular health care provider.

Follow Green Happiness

© 2023 Green Happiness  |  Algemene voorwaarden  | FAQ | Blog | Recepten |