Happy Easter
Ga jij eerste en tweede paasdag vieren en wil je deze twee dagen leuk doorkomen? Dan hebben wij een aantal tips voor je op een rijtje gezet. Van lekker paasrecepten voor het ontbijt of de brunch tot aan leuke styling tips. En mocht je er even uit willen, dan hebben wij ook nog een aantal ideeën voor je. Alvast een vrolijk Pasen allemaal!
Paasrecepten (ontbijt/brunch)
- No brunch without scones! Chocoladescones, ditmaal. Mét sinaasappeljam, voor de echte zoetekauwen.
- Easter Happiness in a Bowl. En je kunt je creativiteit helemaal de vrije loop laten, in plaats van eieren beschilderen kun je de bowls zo mooi maken als je zelf wilt met bijvoorbeeld blauwe bessen, chiazaadjes en kokosrasp.
- Brood met spijs en appel wat perfect bij een paasontbijt past!
- Pasen is niet compleet zonder een “ei”. De reden daarvoor? Het (paas)ei is symbool van eeuwigheid, wederopstanding en vruchtbaarheid. Inmiddels eten we tijdens Pasen voornamelijk paaseitjes van chocolade, maar deze versie is ook compleet The Green Happiness-proof.
- Green Happy Pancakes. Want er is altijd ruimte in de maag voor pannenkoeken toch? Deze zijn extra gezond!
DIY Chocolade paaseieren
Dit zijn next level paaseitjes. Je gelooft het niet dat deze ook nog daadwerkelijk bijdragen aan een mooiere, gezondere jij. Yup, deze chocolade paaseitjes barsten van de gezondheidsbevorderende ingrediënten. Nooit meer hoef jij je schuldig te voelen wanneer je de hele voorraad paaseitjes opeet. Warning: you might be bouncing around with loads of energy and shine through the roof. Psst, wij zullen het niet doorvertellen wanneer je van deze chocoladerecepten gewoon balletjes maakt en ze het hele jaar door serveert…
Op onze website (hier) hebben we vijf verrukkelijke recepten online gezet. Onder andere paaseieren met een witte chocolade & paaseieren met een ultieme paasvulling. Ze zijn allemaal zoooo lekker!
Erop uit
Vind je het leuk om er gezellig op te gaan? Dan hebben wij wat uitjes op een rijtje gezet. Komen ze:
- Reserveer kaartjes voor de bioscoop. De film ‘De Wilde stad’ staat ook zeker nog op ons wensenlijstje! De Wilde Stad schetst een beeld van de stad vanuit een totaal nieuw perspectief, dat van de onopgemerkte inwoners: de vele wilde dieren en planten. Wil je de trailer zien? Klik dan hier!
- Kennen jullie de Swan Market in Rotterdam? Een superleuke markt waar startende, creatieve ondernemers hun producten tonen. Van sieraden tot aan leuke woonaccessoires!
- Zin om even los te gaan op goeie muziek met een drankje en lieve vrienden om je heen? Ga dan naar Paaspop! Kijk even op de website voor tickets & het geweldige programma. (Wij zagen al iets van Jett rebel voorbij komen & Bastille!
- “Meer dan 60 ambachtelijke ondernemers op het gebied van lekker eten en drinken en een bijzonder assortiment non-food. Haal je boodschappen voor thuis of kom lekker proeven op onze gezellige terrassen met live muziek en de leukste zweefmolen van Nederland.” Klinkt toch superleuk? Pure Markt in het Amsterdamse Bos is dus zeker het proberen waard:) Kijk op FB voor meer informatie.
Styling tips
Ga jij de tafel dekken en heb je eigenlijk geen idee waar je moet beginnen? Nou dan heeft onze Stylist Jorian een aantal handige tips voor jullie!
- Probeer een tafel te dekken met de spullen die je al in huis hebt. Wel zo fijn om het zo low budget mogelijk te maken. Pak al je borden, glazen, servetten en bestek uit de kast. Ga vervolgens een beetje mixen en matchen met elkaar. Het is hartstikke leuk om borden op elkaar te stapelen. Kijk goed naar de kleuren. Kies bijvoorbeeld 3 ‘hoofdkleuren’ en voer dit door in alle accessoires en servies. Ga je de lekkere smoothiebowl maken van hierboven? Dan kan je op het laatste bord een klein schaaltje neerzetten.
- Zelf ben ik niet zo fan van alle paasdecoraties uit de winkels. Heel erg kleurrijk, kinderachtig en over de top. Ik hou meer van basic, warme kleuren en verse bloemen. Dus misschien kan je nog wel langs een bloemist gaan voor wat losse bloemetjes? (zie foto wat ik heb gekocht). Probeer in het kleurenthema te blijven wat je ook heb doorgevoerd bij het servies.
- Vervolgens kun je de bloemen op het bord leggen, in een vaasje op tafel of tussen je bestek. Wees creatief, alles is mogelijk.
- Ben je met zijn tweetjes? Dan kan je in plaats van een tafelkleed ook een grote plank gebruiken. Mocht je dat niet hebben is een rustige basic tafelkleed ook prachtig. Zelf ben ik fan van linnen tafelkleden waar een klein ‘kreukeltje’ in zit. En wil je het helemaal low budget houden, dan kan je ook inpakpapier gebruiken als tafelloper of oude kranten uit de krantenbak.
- Zoals je kunt zien op de foto hoef je kaarsjes niet altijd in een waxinelichthouder te zetten. Maar heb je gekke bakjes of schaaltjes? Dan is dat ook hartstikke tof.
Hotspots voor een heerlijk etentje
Er zijn zoveel leuke hotspots om ’s avonds lekker te dineren of om rond een uurtje of 1 (na een lange stadswandeling) een stevige lunch te eten. Wij proberen om alle healthy hotspots voor jullie in de gaten te houden en hebben ook een enorm overzicht op de website staan. Maar om het even wat makkelijker voor jullie te maken hebben wij hieronder onze 3 favo hotspots (in Amsterdam) op een rijtje gezet! Woon je niet in Amsterdam, dan kun je dus kijken op onze website voor andere tips. Vergeet niet bij sommige plekken te reserveren.
- Mr. & Mrs Watson in Amsterdam! Als je hier bent geweest ga je geen seconde spijt krijgen en wedden dat jij volgende week weer terug wilt komen. Heel fijn om een plek te hebben waar je net even wat anders eet dan anders. Perfect adresje voor een paaslunch of een paasdiner! Vergeet dan zeker niet het kaasplankje te bestellen.
- Het is zo gezellig om je familie of je lief een middag rond te slenteren over de foodhallen. Gezellig een gin tonic drinken of een healthy gerecht eten bij FENTO. Ze serveren Mexicaans eten met een Aziatisch tintje. En grote focus op de healthy twist (zonder dat dit ten koste gaat van de smaak). Fijn is dat je hier niet hoeft te reserveren.
- The Dutch Weed Burger Joint, is niet per se een leuke plek om uitgebreid te lunchen of dineren. Maar toch willen we hem in dit rijtje zetten. Want stel je voor dat je geen zin hebt om uitgebreid in de keuken te staan voor je gasten? Dan kan je hier misschien een heerlijke burger of een vegan hotdog afhalen. In combinatie met een zelfgemaakte gezonde salade kan dit echt wel een paasfeestje worden! YUM!