Even zonder al dat fruit Voor als je een smoothie wilt, maar even niet met al dat fruit. This is your Green Supercharger! Lekker romig…
Celery Juice hype Wanneer je Instagram doorscrollt kun je er bijna niet meer om heen: celery juice (bleekselderijsap) is een trend! De eerste keer dat…
Wanneer je Instagram doorscrollt kun je er bijna niet meer om heen: celery juice (bleekselderijsap) is een trend!
De eerste keer dat ik over bleekselderij las was in het boek Medical Medium van Anthony Williams. Vervolgens kwam het opnieuw terug in zijn andere boek Liver Rescue (beide boeken echte aanraders als je geïnteresseerd bent in voeding en gezondheid!) en zag ik op social media ineens overal mensen met een bleekselderijsapje. Blijkbaar doet het iets goeds dus, moeten wij het ook gaan drinken?
Bleekselderij bevat onder andere: vitamines A, C, K, B vitamines, beta-caroteen (wordt omgezet naar vitamine A), fytonutriënten en mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, kalium, mangaan en fosfor.
Studies laten zien dat:
Anthony legt uit dat bleekselderij natrium (zout)clusters bevatten die zich binden aan pathogenen in ons lichaam en het helpt om die uit te scheiden. Op die manier draagt bleekselderij bij aan de detox van het lichaam. De natriumzouten hebben ook een invloed op de maagsappen waardoor al het andere voedsel wat je darna eet beter kan worden verteerd. Heel veel studies naar de werking van bleekselderijsap zijn er nog niet gedaan. Desalniettemin zijn er dus wel positieve effecten van bleekselderij bekend. Ook zijn er inmddels al miljoenen mensen over de hele wereld die effect merken door dit sapje toe te voegen aan hun gezonde voedingspatroon. Van een zuivere huid, betere vertering, minder opgeblazen gevoel, stabielere energie en helderder kunnen nadenken tot allerlei chronische en acute condities, zoals migraine, auto-immuunziekten, psoriasis en hoge bloeddruk. Om maar even wat te noemen… Klinkt bijna te mooi om waar te zijn! En stiekem ook té gemakkelijk. Een bos bleekselderij elke dag en geen luxe pillen of superfoods, dat past zelf in een low budget dieet.
Drink minimaal 0,5 liter op een nuchtere maag in de ochtend (en evt nog een glas in de middag). Vers sap zonder te zijn gemengd met andere groenten, fruit of water.
In het begin even wennen aan de smaak! Bleekselderij smaakt licht zout, soms een beetje bitter soms een beetje zoet. Nu ben ik (Tessa) zelf wel gewend aan een übergroen sapje dus dit valt me alles mee. Na een paar keer bleekselderijsap drinken vind ik het zelfs bijna lekker! Elke dag de juicer schoonmaken vind ik wel een crime, maar verder voelt het drinken van bleekselderijsap goed. Een mega transformationstory kan ik nog niet delen, daarvoor drink ik het nog niet lang genoeg en niet consequent genoeg. Maar ik zal je op de hoogte houden!
SAPJE heeft nu ook een bleekselderijsap in het assortiment! Slowjucied, diepgevroren en in glas verpakt. Onze absolute favoriet in de sappen leverancier. Ze bezorgen thuis dus ik heb direct een hele doos bleekselderijsap ingeslagen. Voor die dagen dat ik géén zin heb om zelf te juicen en me tóch aan deze nieuwe healthy habit wil vasthouden. SAPJE biedt ook volledige detoxkuren aan. Héérlijk! Alles thuisbezorgd, shotjes, sappen én soepen. Voor 3, 5 of 7 dagen.
