Een gebalanceerde maaltijd
Broccoli, rijst en kip, dé maaltijd voor sporters om ‘’droog’’ te trainen. Beetje opfleuren die boel en plantaardig maken? Zie hier het resultaat!
Quinoa is het graan dat het meest rijk is aan eiwitten, maar je kunt in dit recept ook zilvervliesrijst of linzen gebruiken. Net wat je lekker vindt en in huis hebt.
In plaats van dure vleesvervangers te gebruiken (waar vaak ook weer allerlei toevoegingen en smaakmakers bij zitten), kun je voor een plantaardige maaltijd heel goed paddenstoelen en noten gebruiken.
Restje over? Deze maaltijd is ook koud nog lekker voor de lunch!
[penci_recipe]