Het langverwachte nieuwe boek van The Green Happiness… de VEGANBIJBEL!
Wat een eer dat we de populaire "kookbijbelreeks" mogen aanvullen met een volledige plantaardige versie. Dit is hét boek dat je in huis wilt hebben wanneer je net begint met plantaardig eten, vaker een vegan maaltijd op tafel wilt zetten of op zoek bent naar nieuwe kookinspiratie.
In dit boek met ruim 230 recepten vind je alles van kaneelbroodjes, cakes en taarten tot quiches, salades en burgers. Basisrecepten voor notenpasta, plantaardige melk, granola en glutenvrij brood. Maar ook handige how to’s voor het vervangen van een ei, het maken van een vegan meringue, kokosslagroom en de simpelste manier om chocolade te tempereren.
Je zult in dit boek een aantal Green Happiness klassiekers terugvinden, maar ook heel veel nieuws. Van lekkere borrelhapjes en cocktails tot salades en smoothies. Dit boek is een musthave in elke keuken.
ruim 230 recepten
zonder zuivel, ei en geraffineerde suikers
veel glutenvrije recepten
met handige "how to's" voor o.a. plantaardige melk, meringue en slagroom
basisrecepten voor o.a. glutenvrij brood, bouillon en pizzabodem
