Op zoek naar inspiratie voor gezonde en plantaardige recepten?

Bestel dan één van onze vegan boxen!

Power Oats

by Merel & Tessa

With lots of berries

Dit havermoutontbijt is perfect als post-workout ontbijt of lunch na een intensieve training en supermakkelijk mee te nemen in een glazen pot of bakje naar bijvoorbeeld je gym. Vol met goede koolhydraten om je glycogeenvoorraad weer aan te vullen, eiwitten voor een goed herstel van je spieren en antioxidanten om radicaalvorming in je lijf tegen te gaan.

Je kunt je havermout koken, maar een overnight oats scheelt je veel tijd, kun je gemakkelijk preppen en is ook nog eens superlekker!

Je hebt veel verschillende soorten plantaardige melk (ook steeds meer te vinden in de ‘gewone’ supermarkten, YAY). De ene variant bevat meer eiwitten dan de andere. Check altijd de ingrediënten op de achterkant van de verpakking. Kies liever voor een ongezoete variant (extra zoet kun je je gerecht altijd zelf maken door een dadelt of wat fruit toe te voegen). Wij letten er ook altijd nog op of de melk zo puur mogelijk is, dus zonder al te veel toevoegingen. Zelf je melk maken kan ook! Check de video hieronder voor het maken van je eigen havermelk.

In het Rock Your Body boek hebben we veel meer power gerechten staan die perfect aansluiten als je een actief en sportief leven hebt.

Power oats

With lots of berries Dit havermoutontbijt is perfect als post-workout ontbijt of lunch na een intensieve training en supermakkelijk mee te nemen… Recepten havermout ontbijt European Print
Porties: 2 Wachttijd:
Voedingswaarden: 403 calorieën 16 vet
Waardering: 4.0/5
( 2 stemmen )

INGREDIËNTEN

  • 100 g (glutenvrije) haver- of boekweitvlokken
  • 2 el chiazaadjes
  • 2 tl kaneel
  • 200 ml water
  • 200 ml haver-, amandel-, hennep- of andere plantaardige melk
  • 40 g verse dadels, ontpit
  • 200 g wilde bosbessen (diepvries)
  • 2 el kokosrasp

BEREIDINGSWIJZE

1. Verdeel de havervlokken, chiazaadjes en kaneel over de twee potten. Voeg het vocht toe en roer goed door. Zet even aan de kant en roer daarna nog een keer door zodat de chiazaadjes geen klonten gaan vormen.

2. Snij de dadels in kleine stukjes en roer deze door de havermout. De bosbessen en kokosrasp kun je bovenop leggen of er ook doorheen roeren.

3. Zet in de koelkast en de volgende dag is je overnight oats klaar. Je kunt deze potten zeker een week in de koelkast bewaren, dus let the prep begin!

Meer

Wij maken op deze website gebruik van cookies. Nee, niet die cookies. Andere cookies. Web-cookies. Accepteren Meer informatie

Privacy & Cookies Policy