En het geheime ingrediënt is…
Wat ‘m zo lekker smeuïg maakt? De courgette! En daardoor zitten er direct extra vezels en veggies in. Best een leuke manier om meer groenten te eten toch?
De truc om te zorgen dat al je gerechten ook naar jouw smaak zijn? Proef tussendoor! En het fijne van een vegan cake is dat je zonder zorgen van het beslag kunt eten. Dus neem vast een hapje voordat je de cake in de oven schuift, is-ie zoet genoeg? Wanneer het beslag nog te nat en plakkerig is kun je meer meel toevoegen.
[penci_recipe]