Pannenkoeken met On Guard appeltjes

by Merel & Tessa

Vegan Pannenkoeken

Ik krijg heel vaak de vraag hoe je vegan pannenkoeken bakt. Want hoe doe je dat zonder ei? Dat moet waarschijnlijk met iets lastigs, banaan, lijnzaad o.i.d.? Nee joh! Meel plus water. Dat is in feite het enige wat je nodig hebt voor pannenkoeken. Om ’t romiger te maken gebruik je melk in plaats van water. Dat kan met kokosmelk, havermelk, amandelmelk, net wat jij wilt. Snufje zout erbij, mixen en je kunt bakken.

De truc voor goede pannenkoeken is een koekenpan te gebruiken met een goede anti-aanbaklaag. En wacht met de pannenkoeken omdraaien totdat de bovenkant helemaal droog is!

Met dit basis recept kun je vervolgens alle kanten op. Beetje kaneel erbij. Gebroken lijnzaad, cacaopoeder, etc.

Extra ondersteuning van je gezondheid

Wij houden ze hier lekker simpel maar gaan los met de toppings! Warme appeltjes met rozijnen, walnoten en een druppel On Guard essentiële olie van doTERRA. Deze olie werkt ondersteunend de gezondheid en is een heerlijke kruidige blend van o.a. Wild Orange, Cinnamon en Clove.

Let op: wij gebruiken alléén essentiële oliën van doTERRA, zeker voor intern gebruik. Deze oliën zijn van de hoogste kwaliteit en CPTG gecertificeerd. Meer leren over essentiële oliën en hoe je deze veilig kunt inzetten om je fysieke- en emotionele gezondheid kunt ondersteunen? Kom naar een gratis introductie masterclass of bestel direct hier.

Pannenkoeken met On Guard appeltjes

Vegan Pannenkoeken Ik krijg heel vaak de vraag hoe je vegan pannenkoeken bakt. Want hoe doe je dat zonder ei? Dat moet… Artikelen glutenvrije pannenkoeken European Print
Porties: 2 Wachttijd:
Voedingswaarden: 200 calorieën 20 grams vet
Waardering: 5.0/5
( 2 stemmen )

INGREDIËNTEN

  • - 60g havermout
  • - 400ml havermelk
  • - Snufje zeezout
  • - 2 tl kaneel
  • - 2 appels
  • - 30g rozijnen
  • - 30g walnoten
  • - 2 druppels On Guard essentiële olie
  • - 200g plantaardige yoghurt
  • - Optioneel: ahornsiroop

BEREIDINGSWIJZE

  1. Blend de havermout tot havermeel in een blender. Voed de havermelk, zeezout en 1 tl kaneel toe. Blend tot een glad beslag. Hoe langer je het beslag laat staan hoe dikker deze wordt. Voeg eventueel halverwege het bakken meer water of melk toe en blend weer even.
  2. Verhit een koekenpan met goed anti-aanbaklaag of met een beetje kokosolie in de pan. Schenk 3-4 kleine pannenkoeken in de pan. Bak op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten totdat de bovenkant helemaal droog is.
  3. Draai de pannenkoeken om en bak nog een minuut aan de andere kant.
  4. Herhaal dit voor de rest van het beslag.
  5. Snij de appels in stukjes (haal het klokhuis er uit). Doe in een pannetje met de rozijnen, 1 tl kaneel en een klein beetje water. Laat met de deksel op de pan zachtjes warm worden.
  6. Breek de walnoten in stukjes en voeg deze toe. Haal de appels van het vuur en voeg de druppels On Guard olie toe. Roer goed door elkaar.
  7. Serveer de pannenkoeken met de yoghurt, appels en eventueel wat extra ahornsiroop.

Meer

Wij maken op deze website gebruik van cookies. Nee, niet die cookies. Andere cookies. Web-cookies. Accepteren Meer informatie

Privacy & Cookies Policy
× Stel Tessa een vraag