Nachochips met 3 dips

Zin in een hartige snack?

Wij maakten lekker knapperige nachochips met 3 verschillende dipjes: een salsa, guacamole én een ‘kaas’saus. Yum!

Zin in een hartige snack? Wij maakten lekker knapperige nachochips met 3 verschillende dipjes: een salsa, guacamole én een ‘kaas’saus. Yum! Geen onderdeel van een categorie Nachochips met 3 dips European Print
Bereidingstijd: Wachttijd:
Voedingswaarden: 200 calorieën 20 grams vet
Waardering: 5.0/5
( 1 stemmen )

INGREDIËNTEN

  • Voor de nacho’s:
  • 12 maistortilla’s (pak 180 g)
  • peper en zout naar smaak
  • Voor de ‘kaas’saus:
  • 240 g aardappelen
  • 4 el edelgistvlokken
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl mosterd
  • peper en zout naar smaak
  • Voor de salsa:
  • 3 tomaten
  • 1/2 rode ui
  • 1 tl appelciderazijn
  • Voor de guacamole:
  • 1 avocado
  • sap van een halve citroen
  • peper en zout naar smaak

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Schil de aardappelen en kook ze gaar in ongeveer 20 minuten.
  3. Snijd de tomaten en ui in grove stukken en blend ze vervolgens samen met het appelciderazijn even kort in de blender.
  4. Prak de avocado samen met het citroensap, peper en zout.
  5. Snijd de tortilla’s in puntjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi ze met wat peper en zout en bak in 5 à 7 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  6. Doe de gekookte aardappelen samen met de andere ingrediënten voor de kaassaus in de blender en blend tot een romige saus.
  7. Serveer de nacho’s samen met de dips die je gemaakt hebt en dippen maar!

Gerelateerde artikelen

Reacties

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *