Vegan pancakes bij MOAK Amsterdam! Ja, je leest het goed. Moak heeft nu ook vegan pancakes, en wat voor één! Dikke fluffy Amerikaanse pannenkoek stapels. Infused met saffraan, in een zoete of hartige variant en als klapstuk: met een bol vegan saffraan ijs!
Moak pancakes zijn:
- 100% suikervrij
- Gemaakt van tarwebloem
- Van biologische karnemelk of amandelmelk
Deze mannen snappen het helemaal
Sten en Sammy zijn in 2016 gestart met het pannenkoekenrestaurant. Al klinkt pannenkoekenrestaurant wat oneerbiedig… De urban hip-hop vibes van back in the day die je in de restaurants ziet doen je in niets denken aan het pannenkoekenhuis waar je als kind heen ging. Sammy heeft roots in Israël wat misschien zijn gevoel voor smaak en de saffraan in de pannenkoeken verklaard. Voor het vegan saffraanijs wil je een blokje om fietsen, zó lekker!
Help, ik kan niet kiezen
Enige nadeel is dat het lastig kiezen is wanneer je de kaart openslaat. Ga je voor een hartige variant zoals The Vegalicious met gegrilde paprika, avocado en hummus of The Paid in Full met baba ganoush en artisjokken. Of wordt het een zoete zoals The Blue Magic met blauwe bessen en ahornsiroop of The Heavy Mama met banaan, walnoten, dadels en kokos? Stiekem zijn we heel nieuwsgierig wie The Golddigger gaat bestellen…
Je tafelgenoot geen zin in pannenkoeken? Ze hebben ook (plantaardige) yoghurtbowls en salades. En naast je pannenkoekenstapel drink je een healthy sapje uit de slowjuicer of kokoswater uit een jonge kokosnoot.
Moak Pancakes zit in Amsterdam West op de Clerqstraat 34 en in het centrum op de Jodenbreestraat 144. Ze zijn zeven dagen per week geopend.
