Het is weer tijd voor herfstgroenten en -fruit!

by Merel & Tessa

Het einde van de zomer komt er weer aan. Ook al hebben we de afgelopen weken een heerlijke nazomer gehad, (waarvan we hopen dat het nog wat langer duurt) is de herfst echt in aantocht. We nemen afscheid van alle heerlijke tropische ontbijtjes en aardbeien. Maar niet getreurd: er staat weer heerlijke herfstgroente en -fruit op het menu.

Of je nog steeds het zomerboek kunt volgen in de herfst? Natuurlijk. In principe vervang je fruit door ander vers fruit en groenten door groenten. Klinkt logisch toch. De smaken van de recepten zullen dan uiteraard veranderen, maar seizoensproducten eten is hartstikke goed voor je!

Niet alleen is de prijs van deze groenten en dit fruit wat vriendelijker voor je portemonnee, door regelmatig af te wisselen met veggies and fruits, krijg je veel verschillende voedingsstoffen binnen. Aan welke varianten jij je te buiten mag gaan? We houden je niet langer in spanning: wij zetten het gewoon voor je op een rij en focussen vooral op groenten en fruit die je van Nederlandse bodem kunt krijgen!

Fruit

  • Appels
  • Cranberry’s
  • Frambozen (in september en oktober)
  • Peren
  • Pruimen (in september en oktober)
  • Stoofperen

Groenten

  • Aardpeer
  • Andijvie (in september en oktober)
  • Aubergine (in september en oktober)
  • Bloemkool
  • Boerenkool (vanaf oktober)
  • Bospeen (in september en oktober)
  • Broccoli ( in september en oktober)
  • Groene Kool
  • Knolselderij
  • Koolraap
  • Kropsla
  • Mais (in september en oktober)
  • Pastinaak
  • Pompoen
  • Rode Biet
  • Savooiekool
  • Snijbiet
  • Spitskool
  • Spruitjes

Genoeg om je op te verheugen in de herfst dus! We hebben de producten die altijd ‘in het seizoen zijn’ niet vermeld zodat je echt uit kunt gaan van groene seizoensvitamines.

Volop keuze dus! Wat eet jij vaak als echt herfstgerecht?

Meer

Wij maken op deze website gebruik van cookies. Nee, niet die cookies. Andere cookies. Web-cookies. Accepteren Meer informatie

Privacy & Cookies Policy
× Stel Tessa een vraag