Your Daily Portion of Happiness

Green Happiness is your expertly blended green juice powder, making daily nutritional health care effortless for you.

Vegan

Gluten free

High in fibre

Soy free

Green Happy Pancakes

Hartige pannenkoeken met vegan pesto

Een handje spinazie door je pannenkoekenbeslag tovert je normale pannenkoeken om tot deze hartige groene monsters. Leuk voor de kids en lekker voor de volwassenen. Beleg met een goeie spread of maak er de vegan pesto bij. Voor pannenkoeken heb je geen eieren nodig en door boekweit- of havermeel te gebruiken zijn ze ook nog eens glutenvrij en rijk aan vezels.

De vegan pesto maken we van veel basilicum en rucola in combinatie met walnoten. Notenallergie? Vervang deze dan voor pijnboompitten! Je kunt de pannenkoeken ook lekker meenemen voor de lunch of beleggen met andere spreads, zoals een geroosterde groenten spread of hummus.

Dit recept komt uit de Paas Special. Waar we nog meer recepten hebben om een heerlijk ontbijt, brunch of lunch op tafel te zetten! Denk aan gevulde ‘eieren’, sinaasappel-chocolade scones en lekkere spreads voor op brood of op pannenkoeken en wraps. Ook lekker voor in de lunchbox!

Green Happy Pancakes|Green Happy Pancakes|Green Happy Pancakes

Hartige pannenkoeken met vegan pesto Een handje spinazie door je pannenkoekenbeslag tovert je normale pannenkoeken om tot deze hartige groene monsters. Leuk voor de kids en lekker voor de volwassenen. Beleg met een goeie spread of maak er de vegan pesto bij. Voor pannenkoeken heb je geen eieren nodig en door boekweit- of havermeel te […] Ontbijt glutenvrij vegan pannenkoeken|glutenvrij vegan pannenkoeken|glutenvrij vegan pannenkoeken European Print This
Serves: 7|7|7 Cooking Time:
Nutrition facts: 71|71|71 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1|1|1 voted )

Ingredients

  • 100 g spinazie
  • 100 g boekweit- of havermeel
  • 1 tl bakpoeder (of baking soda)
  • 1/2 tl zout
  • 1 tl peper
  • 200 ml water
  • 150 g cherrytomaatjes
  • 30 g kiemen (optioneel)
  • 40 g rucola
  • 15 g basilicum
  • 10 g walnoten
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 el citroensap|100 g spinazie
  • 100 g boekweit- of havermeel
  • 1 tl bakpoeder (of baking soda)
  • 1/2 tl zout
  • 1 tl peper
  • 200 ml water
  • 150 g cherrytomaatjes
  • 30 g kiemen (optioneel)
  • 40 g rucola
  • 15 g basilicum
  • 10 g walnoten
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 el citroensap|100 g spinazie
  • 100 g boekweit- of havermeel
  • 1 tl bakpoeder (of baking soda)
  • 1/2 tl zout
  • 1 tl peper
  • 200 ml water
  • 150 g cherrytomaatjes
  • 30 g kiemen (optioneel)
  • 40 g rucola
  • 15 g basilicum
  • 10 g walnoten
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 el citroensap

Instructions

1. Meng het meel met 50 g spinazie, peper, het bakpoeder (of baking soda), het zout en water in een blender of keukenmachine tot een glad beslag.
2. Mix voor de pesto de rucola, basilicum, walnoten, edelgistvlokken en citroensap in een blender of keukenmachine tot een glad geheel.
3. Verhit 1 tl kokosolie in een koekenpan. Wanneer je een koekenpan hebt met goede antiaanbaklaag dan heb je geen kokosolie nodig. Vorm 2 tot 3 kleine ronde pannenkoekjes in de pan. Zet het vuur laag en wacht tot de bovenkant van de pannenkoeken helemaal droog is. Draai de pannenkoeken daarna pas om. Bak aan beide kanten goudbruin.
4. Herhaal dit met de rest van het beslag, tot je ongeveer 7-8 kleine pannenkoeken hebt
5. Serveer de pannenkoeken met de pesto, de rest van de spinazie, cherrytomaatjes en eventueel wat kiemen. |1. Meng het meel met 50 g spinazie, peper, het bakpoeder (of baking soda), het zout en water in een blender of keukenmachine tot een glad beslag.
2. Mix voor de pesto de rucola, basilicum, walnoten, edelgistvlokken en citroensap in een blender of keukenmachine tot een glad geheel.
3. Verhit 1 tl kokosolie in een koekenpan. Wanneer je een koekenpan hebt met goede antiaanbaklaag dan heb je geen kokosolie nodig. Vorm 2 tot 3 kleine ronde pannenkoekjes in de pan. Zet het vuur laag en wacht tot de bovenkant van de pannenkoeken helemaal droog is. Draai de pannenkoeken daarna pas om. Bak aan beide kanten goudbruin.
4. Herhaal dit met de rest van het beslag, tot je ongeveer 7-8 kleine pannenkoeken hebt
5. Serveer de pannenkoeken met de pesto, de rest van de spinazie, cherrytomaatjes en eventueel wat kiemen. |1. Meng het meel met 50 g spinazie, peper, het bakpoeder (of baking soda), het zout en water in een blender of keukenmachine tot een glad beslag.
2. Mix voor de pesto de rucola, basilicum, walnoten, edelgistvlokken en citroensap in een blender of keukenmachine tot een glad geheel.
3. Verhit 1 tl kokosolie in een koekenpan. Wanneer je een koekenpan hebt met goede antiaanbaklaag dan heb je geen kokosolie nodig. Vorm 2 tot 3 kleine ronde pannenkoekjes in de pan. Zet het vuur laag en wacht tot de bovenkant van de pannenkoeken helemaal droog is. Draai de pannenkoeken daarna pas om. Bak aan beide kanten goudbruin.
4. Herhaal dit met de rest van het beslag, tot je ongeveer 7-8 kleine pannenkoeken hebt
5. Serveer de pannenkoeken met de pesto, de rest van de spinazie, cherrytomaatjes en eventueel wat kiemen.

Bestel Green Happiness

Vitamins, minerals, good bacteria, and whole food sourced ingredients in one convenient daily serving. One scoop, 250–350 ml of cold water. Once a day, every day.

Eénmalige aankoop

€ 79,00
€ 2,33 per portie / day

Abonnement

€ 59,00
€ 1,96 per portie / dag
Information on this site is provided for informational purposes only. It is not meant to substitute for medical advice from your physician or other medical professional. You should not use the information contained herein for diagnosing or treating a health problem or disease, or prescribing any medication. Carefully read all product documentation. If you have or suspect that you have a medical problem, promptly contact your regular health care provider.

Follow Green Happiness

© 2023 Green Happiness  |  Algemene voorwaarden  | FAQ | Blog | Recepten |