Onbewerkt en cruelty free
Wanneer je serieus bent over de vegan lifestyle en dierlijk leed zoveel mogelijk wilt vermijden in jouw voedingsmiddelen dan wil je dit lezen. We snappen heel goed dat je niet 100% vers en onbewerkt eet. Wij eten ook regelmatig taartjes, stroopwafels en gemakkelijke vleesvervangers. Nu zitten er in sommige van die bewerkte producten E-nummers verstopt die helemaal niet vegan zijn! Ze zijn bijvoorbeeld gemaakt van gelatine of zelfs van insectenbloed (yuk!).
Deze E-nummers zijn gemaakt van dieren:
– E120, gemaakt van insectenbloed en wordt gebruikt als kleurstof.
– E441, gelatine.
– E472, bestaat vaak uit dierlijk vet.
– E542, bendermeel(fosfaat).
– E640, gemaakt van slachtafval en gelatine. Wordt ook wel glycine genoemd.
– E901, bijenwas.
– E904, een materiaal gewonnen uit de afscheiding van bepaalde luizen (schellak).
– E913, ook wel lanoline genoemd en is een wasachtige stof verkregen uit schapenwol.
– E966, ook wel lactitol genoemd en wordt gemaakt uit melksuiker (lactose).
– E1105, Lysozym is een enzym dat van nature voorkomt in speeksel, traanvocht, bloed en (moeder)melk.
En zo zijn er nog véél meer E-nummers die je als je veganistisch eet beter kunt vermijden. De Nederlandse Vereniging voor Veganisme heeft alle E-nummers met dierlijke producten voor je op een rijtje gezet in een handig schema. Dat vind je hier.