Cheesy witlof

by Merel & Tessa

Een vegan kaassausje, klinkt goed toch?

Een bijgerecht voor tijdens de feestdagen of gewoon voor een ander eetmoment. Lekker makkelijk zo uit de oven!

Een vegan kaassausje, klinkt goed toch? Een bijgerecht voor tijdens de feestdagen of gewoon voor een ander eetmoment. Lekker makkelijk zo uit… Geen onderdeel van een categorie Cheesy witlof European Print
Porties: 2 Bereidingstijd:
Voedingswaarden: 200 calorieën 20 grams vet
Waardering: 5.0/5
( 1 stemmen )

INGREDIËNTEN

  • 4 stronken witlof
  • zout en peper
  • Ingrediënten voor de kaassaus:
  • 4 tl tahin
  • 50 g zoete aardappel
  • 30 ml amandelmelk
  • 1 tl ahornsiroop
  • ½ tl chilivlokken
  • peper en zout
  • 4 el edelgistvlokken
  • 1 tl knoflookpoeder
  • ½ tl sambal (optioneel)

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de onderkant van de witlofstronken en snijd het witlof in de lengte doormidden. Verwijder de harde kern. Kook/stoom voor 5 minuten in een klein laagje water met de deksel op de pan. Laat vervolgens goed uitlekken.
  3. Bestrooi het witlof met zout en peper. Leg op een met bakpapier beklede ovenschaal en rooster voor 10 minuten in de oven.
  4. Mix voor de “kaassaus” alle ingrediënten in een blender of keukenmachine. Schenk de saus over het witlof en zet nog voor 5 minuten in de oven.
  5. Bestrooi eventueel nog met wat extra chilivlokken. Serveer de witlof als bijgerecht.

Meer

Wij maken op deze website gebruik van cookies. Nee, niet die cookies. Andere cookies. Web-cookies. Accepteren Meer informatie

Privacy & Cookies Policy
× Stel Tessa een vraag