Your Daily Portion of Happiness

Green Happiness is your expertly blended green juice powder, making daily nutritional health care effortless for you.

Vegan

Gluten free

High in fibre

Soy free

Cheesecake met bessen en crumble

Fris fruitige gebakken ”cheese”-cake

Gebakken cheesecake, maar dan vegan. Dus we gebruiken geen roomkaas of vette monchou, maar plantaardige yoghurt. Je kunt voor kokosyoghurt kiezen, maar tegenwoordig heb je ook yoghurt op basis van haver die je hier ook zou kunnen gebruiken.

Maizena zorgt dat de taart stevig wordt. Je kunt de taart het beste een dag van te voren maken, want het is fijn om de taart minimaal nog 4 uur in de koelkast te zetten. Dan is de vulling stevig genoeg om er mooie taartpunten uit te snijden!

Tip: maak deze taart ook eens met een andere bessen combinatie. Bijvoorbeeld blauwe bessen en bramen. 

Cheesecake met bessen en crumble|Cheesecake met bessen en crumble|Cheesecake met bessen en crumble

Fris fruitige gebakken ”cheese”-cake Gebakken cheesecake, maar dan vegan. Dus we gebruiken geen roomkaas of vette monchou, maar plantaardige yoghurt. Je kunt voor kokosyoghurt kiezen, maar tegenwoordig heb je ook yoghurt op basis van haver die je hier ook zou kunnen gebruiken. Maizena zorgt dat de taart stevig wordt. Je kunt de taart het beste […] Recepten Cheesecake met bessen en crumble European Print This
Serves: 10|10|10 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 306|306|306 calories 20,5|20,5|20,5 fat
Rating: 4.0/5
( 8|8|8|8|8|8|8|8|8 voted )

Ingredients

  • 150 g amandelmeel⁠
  • 100 g havermout⁠
  • 120 g ahornsiroop⁠
  • snufje zeezout⁠
  • 60 g kokosolie⁠
  • 1 tl bakpoeder⁠
  • 2 tl pure vanille extract⁠
  • 300 g kokosyoghurt of plantaardige kwark⁠
  • sap van ½ citroen⁠
  • 30 g maizena ⁠
  • 300 g frambozen ⁠
  • 100 g granaatappelpitjes⁠|150 g amandelmeel⁠
  • 100 g havermout⁠
  • 120 g ahornsiroop⁠
  • snufje zeezout⁠
  • 60 g kokosolie⁠
  • 1 tl bakpoeder⁠
  • 2 tl pure vanille extract⁠
  • 300 g kokosyoghurt of plantaardige kwark⁠
  • sap van ½ citroen⁠
  • 30 g maizena ⁠
  • 300 g frambozen ⁠
  • 100 g granaatappelpitjes⁠|150 g amandelmeel⁠
  • 100 g havermout⁠
  • 120 g ahornsiroop⁠
  • snufje zeezout⁠
  • 60 g kokosolie⁠
  • 1 tl bakpoeder⁠
  • 2 tl pure vanille extract⁠
  • 300 g kokosyoghurt of plantaardige kwark⁠
  • sap van ½ citroen⁠
  • 30 g maizena ⁠
  • 300 g frambozen ⁠
  • 100 g granaatappelpitjes⁠

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed een springvorm met bakpapier en vet de zijkanten in met een klein beetje kokosolie.
  2. Meng in een grote kom de amandelmeel met havermout, 75 ml ahornsiroop, snufje zeezout, kokosolie, bakpoeder en 1 tl vanille extract. Meng tot een kruimelig deeg. 
  3. Verdeel ⅔ van het deeg over de bodem van de springvorm. Druk goed aan met de achterkant van een lepel. Prik gaatjes in de bodem en zet 10 minuten in de oven. 
  4. Meng in een kom de kokosyoghurt of plantaardige kwark samen met het sap van ½ citroen, 30 g ahornsiroop en 20 g maizena. Het mengsel wordt vanzelf al wat dikker.
  5. Doe 200 gram frambozen en 50 g granaatappelpitjes in een pannetje. Meng met de overige 15 g ahornsiroop en 10 g maizena. Verwarm en pureer met een vork tot een pureetje. Voeg eventueel enkele eetlepels water toe. 
  6. Verdeel de kwark over de taartbodem. Giet hier het frambozenmengsel overheen. Kruimel de rest van het deeg daar overheen. Zet 45 minuten in het midden van de oven. 
  7. Laat de taart vervolgens 3-4 uur laten afkoelen (in de koelkast) voordat je deze aansnijdt. 

|

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed een springvorm met bakpapier en vet de zijkanten in met een klein beetje kokosolie.
  2. Meng in een grote kom de amandelmeel met havermout, 75 ml ahornsiroop, snufje zeezout, kokosolie, bakpoeder en 1 tl vanille extract. Meng tot een kruimelig deeg. 
  3. Verdeel ⅔ van het deeg over de bodem van de springvorm. Druk goed aan met de achterkant van een lepel. Prik gaatjes in de bodem en zet 10 minuten in de oven. 
  4. Meng in een kom de kokosyoghurt of plantaardige kwark samen met het sap van ½ citroen, 30 g ahornsiroop en 20 g maizena. Het mengsel wordt vanzelf al wat dikker.
  5. Doe 200 gram frambozen en 50 g granaatappelpitjes in een pannetje. Meng met de overige 15 g ahornsiroop en 10 g maizena. Verwarm en pureer met een vork tot een pureetje. Voeg eventueel enkele eetlepels water toe. 
  6. Verdeel de kwark over de taartbodem. Giet hier het frambozenmengsel overheen. Kruimel de rest van het deeg daar overheen. Zet 45 minuten in het midden van de oven. 
  7. Laat de taart vervolgens 3-4 uur laten afkoelen (in de koelkast) voordat je deze aansnijdt. 

|

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed een springvorm met bakpapier en vet de zijkanten in met een klein beetje kokosolie.
  2. Meng in een grote kom de amandelmeel met havermout, 75 ml ahornsiroop, snufje zeezout, kokosolie, bakpoeder en 1 tl vanille extract. Meng tot een kruimelig deeg. 
  3. Verdeel ⅔ van het deeg over de bodem van de springvorm. Druk goed aan met de achterkant van een lepel. Prik gaatjes in de bodem en zet 10 minuten in de oven. 
  4. Meng in een kom de kokosyoghurt of plantaardige kwark samen met het sap van ½ citroen, 30 g ahornsiroop en 20 g maizena. Het mengsel wordt vanzelf al wat dikker.
  5. Doe 200 gram frambozen en 50 g granaatappelpitjes in een pannetje. Meng met de overige 15 g ahornsiroop en 10 g maizena. Verwarm en pureer met een vork tot een pureetje. Voeg eventueel enkele eetlepels water toe. 
  6. Verdeel de kwark over de taartbodem. Giet hier het frambozenmengsel overheen. Kruimel de rest van het deeg daar overheen. Zet 45 minuten in het midden van de oven. 
  7. Laat de taart vervolgens 3-4 uur laten afkoelen (in de koelkast) voordat je deze aansnijdt. 

Bestel Green Happiness

Vitamins, minerals, good bacteria, and whole food sourced ingredients in one convenient daily serving. One scoop, 250–350 ml of cold water. Once a day, every day.

Eénmalige aankoop

€ 79,00
€ 2,33 per portie / day

Abonnement

€ 59,00
€ 1,96 per portie / dag
Information on this site is provided for informational purposes only. It is not meant to substitute for medical advice from your physician or other medical professional. You should not use the information contained herein for diagnosing or treating a health problem or disease, or prescribing any medication. Carefully read all product documentation. If you have or suspect that you have a medical problem, promptly contact your regular health care provider.

Follow Green Happiness

© 2023 Green Happiness  |  Algemene voorwaarden  | FAQ | Blog | Recepten |