Beet the kale pizza

Boerenkool op je pizza?!? Ja!

Je pizza eens anders beleggen dan met tomatensaus? Gebruik hummus! Kun je natuurlijk kant-en-klaar kopen, maar zelf hummus maken is stiekem zo gedaan. Een basisrecept kun je hier vinden. 

We hebben nu de pizzabodem in de oven gedaan samen met de hummus en biet, je kunt ook de bodem éérst in de oven doen en daarna pas beleggen. 

Gebruik naar wens een zelfgemaakte pizzabodem of een kant-en-klare. Met groenten erin verwerkt, extra dun of glutenvrij.

Je kunt je pizza ook beleggen op deze manier: Crunchy Indian of Double Green pizza.

Beet the kale pizza

Boerenkool op je pizza?!? Ja! Je pizza eens anders beleggen dan met tomatensaus? Gebruik hummus! Kun je natuurlijk kant-en-klaar kopen, maar zelf hummus maken is… Avond Beet the kale pizza European Print
Porties: 1 Bereidingstijd: Wachttijd:
Voedingswaarden: 569 calorieën 23,9 vet
Waardering: 5.0/5
( 1 stemmen )

INGREDIËNTEN

  • 1 pizzabodem
  • 2 eetlepels hummus (smaak naar keuze)
  • ½ rauwe rode biet, met dunschiller gesneden.
  • 1 handje gesneden boerenkool
  • sap van ½ citroen
  • snufje zeezout
  • 1 eetlepel pijnboompitten

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 
  2. Besmeer de hummus over de pizzabodem.
  3. Schil de rode biet en snijd in hele dunne plakken met een dunschiller.
  4. Zet de pizza in het midden van de oven en bak in ongeveer 10 minuten goudbruin.
  5. Doe de boerenkool in een kom samen met een snufje zeezout en het citroensap. Masseer 5 minuten lang, totdat de boerenkool zacht wordt.
  6. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan in 3 minuten bruin.
  7. Haal de pizza uit de oven, verdeel de boerenkool en pijnboompitten er overheen. Eet smakelijk!

Gerelateerde artikelen

Reacties

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *