Apple pie balls

Deze balletjes zijn net mini appeltaartjes: de perfecte zoete snack voor als je een energyboost nodig hebt!

Deze balletjes zijn net mini appeltaartjes: de perfecte zoete snack voor als je een energyboost nodig hebt! Recepten Apple pie balls European Print
Porties: 15 Bereidingstijd: Wachttijd:
Voedingswaarden: 200 calorieën 20 grams vet
Waardering: 3.5/5
( 10 stemmen )

INGREDIËNTEN

  • 2 appels
  • 50 g verse dadels, ontpit
  • 100 g rozijnen (geweld)
  • 200 g boekweitvlokken
  • 2 tl koek- en speculaaskruiden
  • 2 el kokosbloesemsuiker (om in te rollen)
  • 3 el kokosrasp (om in te rollen)

BEREIDINGSWIJZE

  1. Wel de rozijnen in een bakje lauw water, voor ongeveer 10 minuten. Dep hierna even droog.
  2. Snij ondertussen de appels in parten, haal het klokhuis eruit en rasp ze.
  3. Doe de geraspte appels samen met de dadels, rozijnen, boekweitvlokken en de koek- en speculaaskruiden in een grote kom. Kneed dit goed met je handen tot je een samenhangend deeg krijgt. Als het deeg erg nat blijft kun je wat extra boekweitvlokken toevoegen.
  4. Maak ongeveer 15 kleine balletjes van het deeg en rol deze eerst in de kokosbloesemsuiker en vervolgens door de kokosrasp.

Gerelateerde artikelen

Reacties

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Schrijf je nu in voor
de Masterclass FIRE!